Blanc, rouge et rosé
A base du cépage local Bourboulenc, les vins blancs de Château d'Anglès portent une robe jaune pâle et dégagent d’élégants arômes citronnés et minéraux. La Marsanne, la Roussanne et le Grenache blanc ajoutent une complexité de fleurs et de fruits à chair blanche.

Les rouges proviennent de la Syrah avec ses arômes de cassis mûr, du Grenache noir pour son velouté, du Carignan pour sa personnalité et du Mourvèdre qui donne structure et longévité.

Le rosé de Château d’Anglès est issu de Mourvèdre en pressurage direct et de saignées de jeunes Syrah et Grenache noir. Il est gourmand et frais aux arômes de framboise, pêche et agrumes pour de longues soirées d’été bercées par le chant des cigales...

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Structurés et complexes ou expressifs et fruités, toujours élégants
Les Grands Vins rouge et blanc proviennent d'une sélection des meilleures parcelles dont le vin a été partiellement élevé en barriques de chêne. Ils développent une grande complexité aromatique d’épices et de fruits très mûrs sur une belle structure soyeuse.

Les Classiques rouge, blanc et rosé sont des vins expressifs, fruités et gourmands, vinifiés et élevés en cuve dans la même recherche de qualité, personnalité et élégance.

De l'or et des étoiles
Avec plus de 35 médailles d'or depuis 2002, le Terroir de Château d'Anglès confirme son potentiel. Mais c'est le supplément de travail et de talent d'Eric et sa famille qui hissent aujourd'hui les vins au plus haut.

Un nouveau ton à l'accent languedocien A l’image d’un grand Chef, Eric Fabre a réuni les ingrédients de la plus grande qualité pour un résultat exceptionnel, donnant à l’étiquette Château d'Anglès toute l’attention qu’elle mérite. En construisant sur ce succès bien fondé, la famille Fabre va sans aucun doute hisser Château d'Anglès vers de nouveaux sommets, pour installer durablement la personnalité de leurs vins méditerranéens. D’autres vignerons ont aussi reconnu les qualités de ce terroir exceptionnel et la famille Fabre n’est pas seule sur le Terroir de La Clape dans sa quête de qualité et de reconnaissance. Le secret va bientôt sortir de la boîte, ou plutôt de la bouteille !
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