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Eine lange Geschichte des Weinbaus
Der jüngste Erfolg ist allerdings nur als neues Kapitel in der Geschichte des Weinbaus der Region zu sehen. Diese beginnt vor mehr als 2000 Jahren, als Julius Cäsar den felsigen Berg des „Massif des La Clape“ seinen verdienten Legionären als Belohnung überließ. Sa waren es römische Soldaten der 10. Legion, die erstmals Weinreben setzten. Die Wahl fiel nicht per Zufall auf die Malvoisierebe, da diese laut griechischer Mythologie demjenigen Weisheit bringen solle, der von ihrem Wein trank. Der Weinbau hält Jahrhunderte an, und mehr als 1000 Jahre später gerät das Languedoc unter die Herrschaft Louis VIII.
Ein großer Teil der Region wird also für den König durch die Vögte d’Anglès von 1226 bis zur Revolution verwaltet. In dieser Zeit wird die Domäne für mehr als 500 Jahre Königsgarnison zur Überwachung der Aude-Mündung wichtiger Handelsweg der damaligen Zeit. Barthélemy Etienne d’Anglès, Bürgermeister des Dorfes, wurde Eigentümer. Château d’Anglès blieb mehr als 100 Jahre in seinem Familienbesitz. Die Chance, Château d’Anglès nach seiner Aufteilung Ende des 19. Jahrhunderts wieder zu einem vollständigen Besitz zusammen zu führen, sah die Familie Fabre als Zeichen der Götter, als Auftakt zu einem neuem Jahrtausend. |
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Ideale Bedingungen für Reben
Die Rebstöcke des Château d’Anglès baden an 300 Tagen im Jahr in der Sonne und profitieren von durchschnittlich warmen 14 °C im Jahresdurchschnitt und dem trockenen Nordwind, dem „Cers“, also von idealen klimatischen Bedingungen.
Außerdem bringt die frische nächtliche Brise des Mittelmeeres den Reben Feuchtigkeit und ermöglicht die perfekte aromatische und phenologische Reife der Trauben. Dazu gibt die Vegetation der Umgebung, der Garrigue, mit Pinien, Thymian, Rosmarin und Ginster den Weinen des Terroirs „La Clape“ seine unverwechselbaren Aromen und den mediterranen Charakter.
Diese auf den ersten Blick unwirtliche Gegend versteckt ihre großzügige Fruchtbarkeit, der kalkhaltige poröse Boden in Verbindung mit dem sonnigen Klima und der Nähe des Meeres bieten außergewöhnliche Bedingungen für den Weinbau. |
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