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Jancis Robinson MW déguste Château d'Anglès
Il ne fait nul doute que Jancis Robinson soit aujourd'hui une des autorités les plus respectées dans le monde du vin. Voici ce que son palais délicat et sa subtile écriture expriment lorsqu'elle déguste nos vins :
Grand Vin Rouge 2007, 17+/20
"Couleur pourpre profonde et lumineuse. Réservé au nez mais le palais est un bijou sculpté de fruit et d'élégantes épices. Notes de fenouil et cumin, et une touche de garrigue. Ce vin est vif et tendre à la fois. Belle rondeur en bouche, des tannins très soyeux et là, sur la fin, s'imprime une fine et longue note de myrte. Un vin épicé, persistant et raffiné."
Grand Vin Blanc 2007, 17/20
"Des parfums riches et incroyables d'épices sensuelles et d'acacia, de pommes dorées surmûries. Complet et opulent autour d'une véritable et pétillante colonne vertébrale d'acidité. Une symphonie florale d'abord, puis de fruit mielleux ; une texture crémeuse avec juste ce qu'il faut de tannins soyeux. Structuré pour le long terme."
Classique Rouge 2007, 16,5/20
"Fruit rouge très pur avec une intensité juteuse et fraîche. Souple et mesuré mais avec des tannins bien définis. Ce vin danse de vitalité. Un plaisir à déguster."
Classique Blanc 2008, 16,5/20
"Des notes d'herbes de printemps comme le fenouil et basilic doux, fleurs de roquette et poire douce. Bouche fraîche avec une minéralité longue et finement sculptée sur une rondeur de poire douce et melon. Rassasiant"
Classique Rosé 2009, 16,5/20
"Un rosé remarquable [...] Un nez fruité très pur de framboise sur des notes de goyave et pamplemousse rose, d'orange sanguine et fraise des bois, et une touche de romarin. En bouche le fruit est élégant et mesuré, de belle fraîcheur et relevé par de la groseille. La finale est longue et savoureuse."
Oorain Victoria, Vintage, 2006, 16,5?/20
"Assez extraordinaire. Nez de prune douce au sirop, une note de chocolat et d'épices caramélisées. En bouche du pruneau, des raisins secs nappées de chocolat avec juste une touche de caramel et de toffee. Malgré tout ça, il reste frais ! Et les tannins sont fermes et séduisants. [...] Somme toute, assez consternant. [...] Une curiosité complète. Goûtez-le au moins une fois dans votre vie !"
D'autres commentaires sur nos vins
Decanter Magazine sélectionne notre Classique Rouge dans le Top 50 des vins d'été,
Bob Tyrer du Sunday Times parle de vins "extraordinaires",
Rosemary George MW, spécialiste du
Languedoc écrit aussi sur tous nos vins,
et encore d'autres à juste un clic : www.chateaudangles.com/fr/presse.htm
Nous vous souhaitons un excellent été,
Santé et salutations !
Famille E. Fabre
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